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Tradizione Toscana dal 1488.
SUGGERIMENTO PER IL GOURMET:

La mostarda di fichi e zenzero si unisce benissimo con i formaggi e in particolare con quelli erborinati o stagionati, come il pecorino romano. Un abbinamento originale è quello con la burrata: fresca e dal sapore delicato, da provare con la mostarda di fichi sopra un crostino di pane abbrustolito.

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