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L'Olio
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano 750 ml LE MACINE
L’olio evo del Podere Micheli è estratto esclusivamente attraverso procedimenti meccanici a freddo; ottenuto da un mix di olive raccolte in diverse oliveti delle colline lucchesi. Si tratta di un olio dal sapore fruttato al giusto punto di maturazione, con un’intensa sensazione di dolce, moderatamente piccante e lievi note di pomodoro; il colore è un bel giallo dorato con riflessi verdi.
L’olio extra vergine di oliva del Podere Micheli garantisce l’inalterabilità di tutte le proprietà dal punto di vista organolettico e della salute, offrendo un mix di caratteristiche tipiche dei terreni e sfumature che le diverse altitudini e esposizioni riescono a dare.
NOTA BENE: La confezione è rigorosamente scura, per proteggere dai raggi del sole: infatti le alte temperature lo danneggerebbero in modo irreversibile, perdendo le particolarità organolettiche originarie.
16,00 €
Le olive selezionate provengono esclusivamente dagli uliveti delle colline di Lucca, appartengono alla varietà Frantoio e in minor quantità alle cultivar Leccino, Pendolino e Maurino.
Consigliamo di provare l’olio extra vergine di oliva 100% di Podere Micheli con cruditè, insalate, zuppe di legumi, piatti di pesce e cotture brevi in generale: è ideale come condimento a crudo.
